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Ringrazie(リングラッツェ) Blog 福岡平尾のイタリア料理店
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008.jpg        見ていただいてありがとうございます
    
          我がリングラッツェでは、いつもきれいな花が

          咲き乱れています
    
          毎週毎週きれいな花をいけてもらっています
    
                                                僕 たちスタッフもいつも楽しみにしています
    
                       花はいいですね、癒されます
    
                       むさっ苦しい僕だけど少しさわやかな気持ちに

                       させてくれます
    
                       そんな花たちにお礼というか、そんなたいそうな

                       ものじゃないけど
    
                       三回に一回くらいブログで紹介することにしました 
                       
                       今日紹介する花は、正式名称かどうかは、解らな

                                             いけどダンシングレディー黄色いきれいな花です
                       
                       女性がドレスを着て踊っている様子によく似ているか

                                          らですって素敵ですね花に詳しいわけではないので

                                            すがこんな感じで少し紹介できればと思っています 
                       
                       わからないことばかりですが、ゆるゆるでやりますの

                                                           でいろいろおしえてください    おやすみ           
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さて…いよいよ今回から始まりました「宮本探検隊」。
第一回目はご近所さんを紹介したいと思います。
まず…「ベトナム料理屋 ngonngon」さん
よくオーナーの森山さんが仕事帰りに寄ってくれたり
旬のお野菜を頂いたり、大変お世話になっています。
店内はほどよい広さで落ち着ける空間になっており
そこで本場ベトナムの料理を楽しむことができます。
デザートも現地の味で心いくまで楽しめますよ。

続いては、「天然酵母パン MOONTABLE」さん
こちらは平尾でお店を開けられて十数年、
いわば最も身近なリングラッツェの目標でもあります
大先輩です。
天然酵母で作られたパンなので体に優しく
しかももちっとしておいしいです。

両店とも超オススメなので
ぜひ一度近くに寄った際はのぞいてみてください

まだ第一回目なので現在オススメの店など募集中です

情報あれば教えてください

宮本探検隊でした~!!
044.jpg
    仕込みの最中の写真です。

    ラビオリを作ってるところで、今回は

    キャンディの形をしたかわいらしいものです。

    緑はほうれん草の生地でやってます。

                        ちょいちょい凝ったものをやってますので、

                        機会があればぜひ一度召し上がってください。


            今週は連休を頂き、お知らせも遅くなり申し訳ありませんでした。

            知らずにご来店くださった方へお詫び申し上げます。
09660e98.jpg         演奏していただいてほんとに有難うございました
   お客様の中に誕生日の方がいて 
   スタッフで歌のプレゼントをしようとしたその時
   偶然コンサートの打ち上げをしていた楽団の方が
   演奏をそいていただけるとのこと
   店は素敵な音色に包まれムーディーな夜に早変わり
   そんな夜でした
   皆様最高の夜をありがとうございました
   またよろしくお願いします

       リングラツェは僕の体調不良とスタッフの疲労により明日明後日連休頂きます
       休み明けはより元気にがんばります




   
b642c358.jpeg 
 暖かくなってきましね。
 
 気がつけばもう四月ですね。
  
 今回の写真は、まかないを

 作ってるとこです。たぶん。(笑)

                       料理すら、まともに作ったことがない

                     自分にとって、まかないを作る事も
 
                      日々勉強です。怒られながら作ってるとこです。(笑)
 
                    簡単で美味しいレシピがあったら教えてください。
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平尾の南イタリア料理のお店「Ringrazie(リングラッツェ)」のブログです。飾らない、気取らない、小皿料理を会話とワインとコーヒーと共に楽しんで頂けるそんなお店を目指します。
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