これから年末にかけていろいろ忙しくなってきますけど
体調管理には気をつけないといけませんね～！！
寒い冬ですけどこれからの季節美味しい食材もいろいろ入って
きますよ♪イノシシもその１つです。イノシシと聞いて敬遠しがちな人も
多いと思いますが、一度食べてみてください！
若干のクセはありますけど、とても味わい深い肉で非常に美味しい♪
脂身も少なく、ヘルシーな感じもいいですよ～
あとこれからの季節、鹿などのお肉も入ってくるのでお楽しみ(^O^)
PR
この記事にコメントする
- ABOUT
平尾の南イタリア料理のお店「Ringrazie(リングラッツェ)」のブログです。飾らない、気取らない、小皿料理を会話とワインとコーヒーと共に楽しんで頂けるそんなお店を目指します。
