泰成奮闘記

朝はいい天気だったのに雨が降りそう・・・

でもだいぶ暖かくなってきましたね！

今日はグリッシーニのお勉強です(笑)

グリッシーニはクラッカーのような食感の

スッティック状の細長いパンでイタリアのトリノで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１４世紀に生まれたとされています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イタリアのレストランでは卓上パンの一つとして

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　提供されます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そのままでも食べられるけど、生ハムなどに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　巻き付けて食べることも多いです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うちの店では作ってないけどお近くのパン屋さんの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「MOON TABLE」さんにおいてますのでぜひ！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しいですよ！！！