birthday cake

 
    先日、お客様からの依頼で誕生日ケーキを

    作ってほしいと言われまして、作りました。 

    とにかく豪華なものをということだったので

    二段のケーキをご用意して出したのがこれです。 

                                           Ringrazieにはパティシェはいません。  

                                           でもご希望があれば誕生日のケーキなども

                                           承っているので気軽にスタッフまで聞いてみてください。

                                           Ringrazie流のあったかい気持ちになるケーキを

                                           ご用意いたします。

ほんとにありがとう（Ｒｉｎｇｒａｚｉｅ）

          
　　　　早いものでＯＰＥＮから４ヵ月を過ぎました　
　　　　　
　　　　スタッフもみんな少しずつ店に慣れてきて
　　　　
　　　　少しずつ活気と雰囲気を出してきています
　　　　　
　　　　接客やいろんなことで皆さまに迷惑をかけながら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　助けてもらいながら　ながらながらでやっています

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんごともゆるゆるのイタリア料理屋を

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よろしくお願いします
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理も少しずつではありますがいろんなことを

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　増やしていってますよ　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日なんかあるなんて言ってみてください　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メニューにないものでてきますよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よろしくお願いします

泰成奮闘記

今回はエスプレッソについて話します。
日本人は、エスプレッソをそのまま飲む人が多い様ですけど、本場イタリアの人は
エスプレッソに、砂糖を２、３杯入れて飲んで、最後に下に溜まった砂糖をスプーンですくって食べながら
エスプレッソを楽しむそうですよ。
何処かでエスプレッソを飲む機会があるときは試してみては？
いや、リングラッツェで是非！！
美味しいエスプレッソをご用意してお待ちしております！(笑)

24日、25日連休のお知らせ

　三月の24日、25日で連休をいただきます。

　26日は通常通りランチからやっております。

　お知らせ遅くなりすいません。

　連休明けは元気モリモリがんばるぞぃ！！

春ですね…

　　
　　春の訪れといえばツクシもその一つですよね。

　　Ringrazieでは今回柳川の方から分けて

　　いただいたんで早速アーリオオーリオで

　　あわせてみました

　　少し苦味を残すぐいにあく抜きしストレートに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 土筆の味が出ておいしいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 でも残念ながら、この土筆、今日一日で

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 売れてしまいました。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 伝統的なイタリア料理の中で

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 日本の四季を感じさせる食材を使って

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 お客様に季節を感じてもらえたらなぁと思います。