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Ringrazie(リングラッツェ) Blog 福岡平尾のイタリア料理店
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泰成奮闘記
2009/06/07 (Sun) news
mame.jpg今回はエスプレッソやカプチーノでつかってるマメの紹介です！赤道直下でとられナポリで焙煎されているパッサラクアというエスプレッソコーヒー豆です。アラビカ種とロブスタ種が６：４から７：３ぐらいで配合されたほどよく雑味をくわえ、深入りのダークローストされた豆です。パンチがきいてコクが深い味わいが楽しめます。エスプレッソやマキアートで飲まれるのもおススメです！ご来店の際にはぜひご賞味ください！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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平尾の南イタリア料理のお店「Ringrazie(リングラッツェ)」のブログです。飾らない、気取らない、小皿料理を会話とワインとコーヒーと共に楽しんで頂けるそんなお店を目指します。
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