毎日寒いですね。昨日はちょっと雪も降ってましたね。
まぁ冬なんで寒いのが普通なんでしょうけど・・・
寒い日が続くと暖かかったナポリを思いだします。
という事で久々ナポリの研修リポート!
ナポリに限らずイタリアにはバールという日本でいう
お茶をするとこがたくさんありますけど
特にナポリはバールが多かったような。
イタリアでカフェといえばエスプレッソを指して
ほとんどバールで飲まれるのはエスプレッソが多くて
僕らも結構のみました。ナポリで行ったバールのカフェは
どこもそれぞれ美味しくて感動しましたね!!
しかもカフェを入れてる仕草もカッコいい
味だけでなくそういったとこも勉強になりました。
前にも書きましたけどエスプレッソに砂糖を入れて飲む
飲み方もおススメなので、ぜひお店でも飲んでみて
くださいね!
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今年も残りわずかになってきてもういくつ寝るとお正月ですね!
おっと!お正月の前に大事なイベント。クリスマス♪が
あるじゃないですか!!
リングラツェでも12月24、25と『クリスマス特別コース』を
ご用意いたします!!
特別な日にふさわしいお料理をご用意いたしますのでお早目のご予約お願いします
また普通にアラカルトでも対応しておりますので、ご家族でもカップルでも仲間同士でも
ご利用くださいね。お待ちしておりますm(__)m
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平尾の南イタリア料理のお店「Ringrazie(リングラッツェ)」のブログです。飾らない、気取らない、小皿料理を会話とワインとコーヒーと共に楽しんで頂けるそんなお店を目指します。