ほんとにありがとう2（Ｒｉｎｇｒａｚｉｅ）

　　先月の貸し切りの風景です

　　幼なじみ的　古くからの友人仲間です

　　七年間のショップ活動にピリオド
　
　　みんなにもらい

　　わたしつずけた

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　元気＆思い出

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　仲間たちに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝＆思いを返す

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　展示会＆食事会でした

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すてきでした
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　笑いあり、涙ありのパーティ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そんな場所に立ち会えたこと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝（Ｒｉｎｇｒａｚｉｅ）しています

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 本当に有難う

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ａ　Bientot！

イスキア

　　こんばんわ

　　夏といえば、入道雲とRingrazieです。

　　フリッツァンテきんきんに冷やしてますよ。

　　額に汗しながらガブガブと
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　飲んで見てはいかがですか(笑)


今日はウサギのイスキア風煮込みの紹介です

日本ではまだなじみの薄いウサギですが

イタリア料理ではごくごくポピュラーに

親しまれています

かりっと香ばしく焼き目を付けて

トマトとバジルとワインで煮込みます。

あっさりした味ですが、若干くせのある

においがします

そのにおいが好きな人には

たまらないと思います。

一度チャレンジしてみてください

うまいんですよ　これが！


ただ…ウサギをペットとして飼って

いるかたはごめんなさい。

代わりに鶏でイスキア風を

やっておりますので。

宮本探検隊!!

むし暑い日が続いてますね。皆さんいかがお過ごしでしょうか？忘れ去られたぐらいにやってくる宮本探検隊!今回は、連休をいただいて行ってきた東京研修旅行の報告です。いろいろ行ったなかでも、とくにシチリア料理の『Don Cicco』というお店が印象に残りました。とにかく、店の活気がすごくて、料理ももちろん美味しいのですがサービスマンのサービスがかっこいい！！見習うとこがいっぱいありました。研修で学んだことをこれからもいかしてさらに素敵なお店にしていきます！今後ともよろしくお願いしますm(__)m

Ｒｉｎｇｒａｚｉｅの花たち５

リングラッツェの花たち第五弾

だいぶブログさぼっててごめんなさい

今週紹介する花は

　コーヒーブレイク

という薔薇です何とも優しい

オレンジ色

　　　　　　　　　　　　　　　ほっと一息つけそうな色です

　　　　　　　　　　　　　　　あっ・・だからコーヒブレイクなのかな

　　　　　　　　　　　　　　　うちの店もそんなポジションです

　　　　　　　　　　　　　　　おいしいコーヒーとワイン

　　　　　　　　　　　　　　　そして南イタリア料理

　　　　　　　　　　　　　　　いつもご用意して待ってます

　　　　　　　　　　　　　　　そんなことより３日も休んですみません

　　　　　　　　　　　　　　　東京にみんなで勉強しに行ってました

　　　　　　　　　　　　　　　パワーとエッセンス吸収してきました

　　　　　　　　　　　　　　　より元気なリングラッツェ

　　　　　　　　　　　　　　　見に来てくださいね❤

お知らせ

いよいよ梅雨入りの季節となりましたが、皆さんいかがお過ごしですか？

ここでお知らせです。

６月２２、２３、２４日は研修旅行のため、お休みとさせていただきます。

より一層のパワーアップを目指して、実のある研修としてきますね。

皆様にはご迷惑をおかけしますが、今後のﾘﾝｸﾞﾗｯﾂｴの成長のためにも、どうぞご協力お願いいたします！！