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Ringrazie(リングラッツェ) Blog 福岡平尾のイタリア料理店
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012.jpg   勝手にシリーズ化しました

   Ringrazieの花たち第二弾です

   今回は僕たちとは、切っても切り離せない
 
   この花の紹介をします

                       何の花だかわかりますか

                       南イタリア Ringrazie これヒント
 
                       正解は、レモンの花です

                       すごくいい香りがしますよ

                       春に花をつけて散った後、少しずつ

                       レモンの実になっていきます

                       この実と一緒に成長していきたいな

                       玄関先の植木です見にきて下さい

                       それでは、また
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015.jpg

   もう、五月ですね。ゴールデンウィークも終わって
   
   少し暑いくらいの日々が続いてますね。
   
   今回は、フォカチャの生地をこねているところを紹介しま                                       
   
   す。    


                      パンを作るのは力を結構使うしなかなか大変な作業で   
   
                       パン屋さんとかは毎日、朝早くからやっていると思うと                               

                       たいへんだな~と痛感させられます。
  
                       でも、フォカチャをパスタのソースにつけて食べるのも                          

                       おいしいですよね!  
                        
                       皆さんのお食事のサポートになれば幸いです。
                                     

018.jpg   
  気温もずいぶん暖かくなって

  T-シャツで過ごせる日も

  あるぐらいですね。

                     
                      今日は夏野菜の前菜、ZUCCAです。

                      かりっと揚げたカボチャにビネガーの酸味と

                      カボチャの甘味がさわやかに

                      口の中に広がります。

                      かぼちゃには豊富なビタミンとカロチンも

                      補ってくれるので食生活が

                      乱れがちな僕には大切な補給源です。

                      夏バテしそうになったらRingrazieにきて

                      体のバランスを整えましょう。

008.jpg        見ていただいてありがとうございます
    
          我がリングラッツェでは、いつもきれいな花が

          咲き乱れています
    
          毎週毎週きれいな花をいけてもらっています
    
                                                僕 たちスタッフもいつも楽しみにしています
    
                       花はいいですね、癒されます
    
                       むさっ苦しい僕だけど少しさわやかな気持ちに

                       させてくれます
    
                       そんな花たちにお礼というか、そんなたいそうな

                       ものじゃないけど
    
                       三回に一回くらいブログで紹介することにしました 
                       
                       今日紹介する花は、正式名称かどうかは、解らな

                                             いけどダンシングレディー黄色いきれいな花です
                       
                       女性がドレスを着て踊っている様子によく似ているか

                                          らですって素敵ですね花に詳しいわけではないので

                                            すがこんな感じで少し紹介できればと思っています 
                       
                       わからないことばかりですが、ゆるゆるでやりますの

                                                           でいろいろおしえてください    おやすみ           
さて…いよいよ今回から始まりました「宮本探検隊」。
第一回目はご近所さんを紹介したいと思います。
まず…「ベトナム料理屋 ngonngon」さん
よくオーナーの森山さんが仕事帰りに寄ってくれたり
旬のお野菜を頂いたり、大変お世話になっています。
店内はほどよい広さで落ち着ける空間になっており
そこで本場ベトナムの料理を楽しむことができます。
デザートも現地の味で心いくまで楽しめますよ。

続いては、「天然酵母パン MOONTABLE」さん
こちらは平尾でお店を開けられて十数年、
いわば最も身近なリングラッツェの目標でもあります
大先輩です。
天然酵母で作られたパンなので体に優しく
しかももちっとしておいしいです。

両店とも超オススメなので
ぜひ一度近くに寄った際はのぞいてみてください

まだ第一回目なので現在オススメの店など募集中です

情報あれば教えてください

宮本探検隊でした~!!
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