泰成奮闘記

毎日、いい天気が続いていますね。今日はデザインカプチーノ特集です！とい っても、僕が描いたものではないですけどね!(笑)　これは、うちのオーナーが描いたものです。凄いですよね～！僕もまだまだ絵の種類が少なすぎるので、もっと練習して皆さんに少しでも喜んで貰えるように頑張っていきます！
これから梅雨のジメジメした季節になっていきますけど、梅雨も恵みの雨をもたらしてくれる大切な季節だから、心だけでもジメジメならない様に頑張っていきましょう！

シンプルに…

　空は晴れてますが、少しじめじめ

　していますね。

　気分もブルーにならないように

　気分転換も必要で、休日に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 野球観戦して発散してきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 今日はピリッとしたペッパーが癖になる

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 なすとケッパーの黒コショウ風味を
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 紹介します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 作り方はシンプル、皮をむいたなすを

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 キツネ色に揚げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ごく少量のオイルににんにくで風味をつけ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ケッパーを入れるだけ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 仕上げに黒コショウをやや多めにふりかけ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 提供する。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 飾りっ気もない料理ですが、お客さんの反応は

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いいです！ご自宅でやってみてはいかが？？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Ｒｉｎｇｒａｚｉｅの花たち3

      リングラッツェの花たち第３弾

　　　　　　　赤いバラ

　　リングラッツェカラーですね

　　実はとても思い出深いんです

　最初に店に飾られた花

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それも赤いバラでしたそのころは、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだお客さんも少なく

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤いバラが壁とマッチして

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　凛と！Ｒｉｎ？咲いていた

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今週は、花でっぱいでした

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うれしかったぁ

宮本探検隊！！

やってまいりました!
　
神出鬼没の宮本探検隊。

今回は、以前紹介した

ＭＯＯＮ・ＴＡＢＬＥさんに突撃取材？を

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
敢行しました。

店内は色々なパンがあり奥では

パンを製造していて、いい香りが

ただよっていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 実際食べてみると弾力のあるモチっとした

食感で購入したパンはどれも大変美味しく、

何より天然酵母なので体にも

優しい感じでした。
中でもチーズ入りのパンは僕のオススメです！
平尾に来られた際は、ぜひぜひお立ち寄りください！！

新前菜

　　
　　暑くじめじめした日が続きますね

　　一年で一番嫌いな季節なんですが

　　だんだんとビールがうまくなる季節に

　　なってくるんでビール党はしばらくの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 辛抱ですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 今日、紹介するのは「しし唐のRosso」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ほろ苦く、すこしピリッとする感が

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ほかの野菜ではマネのできない

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 個性を出していますよね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 食物繊維も多く含み、栄養価も高い

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 バランスのいい野菜です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 僕にとっては味とともに好きな野菜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 十傑に入ります。