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Ringrazie(リングラッツェ) Blog 福岡平尾のイタリア料理店
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   お天気崩れ気味で嫌ですね。

   それにしても12月だというのに

   この温かさ…、僕が子供の頃なんて

                      
                       もっと寒かった気がしますが

                       この話題、毎年誰かと話しません(笑)

                       
                       今日の一品です。アランチーニ。

                       Ringrazieではナポリフライの盛り合わせの中に

                       入ってるんですが、わかりやすく言うと

                       ライスコロッケです。

                       おそらく全メニューの中でも1、2位を

                       争う人気メニューなんです。

                       イタリアもフライの料理はいっぱいあって

                       下処理としての揚げ調理もいっぱいあるんです。

                       お国代わって日本でも揚げものといわれる
 
                       物は全般的にみんなから好かれますよね。

                       味覚の違いは文化の違いもあると思いますが

                       揚げものはそれを越えての人の食欲を

                       深くそそるんでしょうね。

                       ただし、食べすぎには注意しましょうね。


                       
                      
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